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Description
Planche à découper en noyer à manche tourné : couper, servir et présenter sur du bois noble
Cette planche à découper en noyer noir est taillée dans une pièce de bois massif et prolongée d'un manche tourné d'inspiration française. Elle sert à trancher le pain, les fruits ou une viande, puis passe directement sur la table comme planche de service pour le fromage, la charcuterie ou une brioche. Trois formes sont proposées : ronde, rectangulaire ou longue.
- Noyer noir massif, au veinage brun profond, d'un seul tenant.
- Manche tourné à la main, pour saisir et servir sans se brûler les doigts.
- Finition huile et cire naturelles, sans peinture ni vernis.
- Épaisseur d'environ 2 cm, bords poncés et adoucis.
- Trois formes : ronde, rectangulaire ou longue.
Une planche à découper bois qui passe de la cuisine à la table
Sur le plan de travail, elle protège la lame et le plan quand on coupe une baguette, des agrumes ou des herbes. À l'heure de l'apéritif, elle porte un plateau de fromages ou de charcuterie ; au petit-déjeuner, les viennoiseries. La forme longue présente une baguette entière ou une terrine, la ronde une tarte ou un camembert rôti, la rectangulaire les tranches de pain et les tartines. Accrochée par son manche au mur ou posée contre la crédence, elle décore aussi la cuisine.
Les trois formes de la planche en noyer
Ronde : plateau de 20 cm de diamètre, 31 cm de long avec le manche, environ 416 g. Rectangulaire : plateau de 25 x 16 cm, 37 cm avec le manche, environ 478 g. Longue : plateau de 34,5 x 12 cm, 46,5 cm avec le manche, environ 560 g. Toutes ont une épaisseur d'environ 2 cm et un manche de 11 à 12 cm.
Le noyer, un bois de planche à découper
Le noyer est un bois dur à grain fin : il résiste aux coups de couteau sans s'éclater et ménage le fil des lames mieux qu'une planche en verre ou en pierre. Son veinage foncé vieillit bien et les petites marques de coupe s'y fondent. La finition à l'huile et à la cire naturelles, sans vernis, convient au contact des aliments.
Entretien d'une planche à découper en bois
Lavez la planche à l'eau tiède avec un peu de liquide vaisselle, rincez, puis essuyez-la aussitôt et laissez-la sécher debout. Pas de lave-vaisselle ni de trempage : le bois gonflerait et se fendrait. Une fois par mois, frottez-la avec une huile alimentaire neutre ou une cire pour planche, laissez pénétrer une nuit et essuyez l'excédent.
Questions fréquentes sur la planche à découper en noyer
Quel bois pour une planche à découper ?
Un bois dur à grain fin comme le noyer, l'érable ou le hêtre. Le noyer allie résistance, douceur pour les lames et belle couleur foncée.
Comment nettoyer une planche à découper en bois ?
À l'eau tiède savonneuse, rincée puis séchée tout de suite, debout. Le citron et le gros sel enlèvent les odeurs d'ail ou d'oignon.
Quelle huile pour une planche à découper ?
Une huile alimentaire neutre, comme l'huile de paraffine alimentaire, ou une cire pour planche. Évitez les huiles de cuisine qui rancissent.
Quelle forme choisir ?
La longue pour le pain et les terrines, la ronde pour les tartes et les fromages, la rectangulaire pour un usage polyvalent.
Chaque planche est-elle identique ?
Non, le veinage du noyer varie d'une pièce à l'autre : chaque planche a son dessin propre.
Pourquoi choisir cette planche chez Evier Cuisine
Evier Cuisine sélectionne des ustensiles en bois noble pour une cuisine haut de gamme, décrits avec leurs mesures et leur poids réels.
Une planche en noyer qui sert à couper autant qu'à recevoir.
Type : planche à découper et de service à manche
Bois : noyer noir massif
Épaisseur : environ 2 cm
Caractéristiques
| Dimensions | Ronde Ø 20 cm (31 cm avec manche) ; rectangulaire 25 x 16 cm (37 cm) ; longue 34,5 x 12 cm (46,5 cm) ; épaisseur 2 cm environ |
|---|---|
| Matière | Noyer noir massif |
| Finition | Huile et cire naturelles, sans vernis |
| Contenu du colis | 1 planche à manche, de la forme choisie |
| Type | Planche a Decouper |
|---|---|
| Forme | Ronde Ø 20 cm, Rectangulaire 25 x 16 cm, Longue 34,5 x 12 cm |
| Poids (colis) | 1,5 kg |
Conseils d'utilisation
- Lavez à l'eau tiède savonneuse, rincez et séchez aussitôt, debout.
- Pas de lave-vaisselle ni de trempage.
- Huilez la planche une fois par mois avec une huile alimentaire neutre.
- Retirez les odeurs d'ail ou d'oignon avec du citron et du gros sel.
Bien choisir
La place autour de l'évier
Un accessoire d'évier se choisit à la place disponible sur le plan ou dans la cuve, et à la finition du robinet.
- Place : mesurez la largeur libre à côté de l'évier ou la largeur de la cuve pour un égouttoir sur évier.
- Perçage : pour un distributeur encastrable, vérifiez le diamètre de perçage indiqué sur la fiche.
- Bonde : mesurez le diamètre de la vidange de votre évier avant de choisir une bonde ou un bouchon.
- Finition : choisissez la même finition que votre robinet, nommée sur chaque fiche.
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Retours et garantie
- Retours acceptés sous 14 jours après réception, produit complet, non installé, dans son emballage d'origine.
- Garantie légale de conformité de 2 ans.
- Garantie légale de conformité de 2 ans sur tous les articles.
- Garantie légale des vices cachés.
- Produit défectueux ou endommagé : écrivez-nous sous 48 h à info@evier-cuisine.com, avec des photos.
- Retour possible sous 14 jours après réception ; remboursement 14 jours au plus tard après réception du retour.
- Une question ? Écrivez-nous à info@evier-cuisine.com, du lundi au vendredi, de 9 h à 18 h.
Questions avant d'acheter
- Est-ce que ça rentre dans mon meuble et dans ma découpe ?
- Les dimensions extérieures, la cote de découpe et le type de pose sont indiqués dans la description. Mesurez la largeur intérieure du meuble et la découpe du plan de travail, puis comparez. Un doute : envoyez-nous vos mesures avant de commander.
- Est-ce compatible avec mon évier ou mon robinet ?
- Vérifiez le diamètre du trou de pose, l'épaisseur de l'évier ou du plan de travail et les raccords fournis, indiqués sur la fiche. Sous une fenêtre, un robinet rabattable demande aussi une hauteur libre.
- Faut-il de la place ou une prise sous l'évier ?
- Un osmoseur ou un filtre demande de la place dans le meuble, une arrivée d'eau froide et une évacuation ; les modèles à pompe demandent une prise électrique. Dimensions et raccords figurent sur la fiche.
- La finition va-t-elle tenir au quotidien ?
- La matière et la finition sont nommées sur chaque fiche. Essuyez après usage avec un chiffon doux, sans éponge abrasive ni produit agressif, surtout sur les finitions noires, blanches et dorées.
- Puis-je le poser moi-même ?
- La description indique le type de pose et le contenu du colis (fixations, flexibles, siphon). Le raccordement à l'eau ou à l'électricité se fait robinet d'arrivée coupé, courant coupé ; en cas de doute, faites appel à un professionnel.
- Et si ça ne convient pas ?
- Le retour est possible sous 14 jours après réception, produit complet, non installé, dans son emballage d'origine : écrivez à info@evier-cuisine.com avec votre numéro de commande.
Planche à découper en noyer à manche tourné : couper, servir et présenter sur du bois noble
Cette planche à découper en noyer noir est taillée dans une pièce de bois massif et prolongée d'un manche tourné d'inspiration française. Elle sert à trancher le pain, les fruits ou une viande, puis passe directement sur la table comme planche de service pour le fromage, la charcuterie ou une brioche. Trois formes sont proposées : ronde, rectangulaire ou longue.
- Noyer noir massif, au veinage brun profond, d'un seul tenant.
- Manche tourné à la main, pour saisir et servir sans se brûler les doigts.
- Finition huile et cire naturelles, sans peinture ni vernis.
- Épaisseur d'environ 2 cm, bords poncés et adoucis.
- Trois formes : ronde, rectangulaire ou longue.
Une planche à découper bois qui passe de la cuisine à la table
Sur le plan de travail, elle protège la lame et le plan quand on coupe une baguette, des agrumes ou des herbes. À l'heure de l'apéritif, elle porte un plateau de fromages ou de charcuterie ; au petit-déjeuner, les viennoiseries. La forme longue présente une baguette entière ou une terrine, la ronde une tarte ou un camembert rôti, la rectangulaire les tranches de pain et les tartines. Accrochée par son manche au mur ou posée contre la crédence, elle décore aussi la cuisine.
Les trois formes de la planche en noyer
Ronde : plateau de 20 cm de diamètre, 31 cm de long avec le manche, environ 416 g. Rectangulaire : plateau de 25 x 16 cm, 37 cm avec le manche, environ 478 g. Longue : plateau de 34,5 x 12 cm, 46,5 cm avec le manche, environ 560 g. Toutes ont une épaisseur d'environ 2 cm et un manche de 11 à 12 cm.
Le noyer, un bois de planche à découper
Le noyer est un bois dur à grain fin : il résiste aux coups de couteau sans s'éclater et ménage le fil des lames mieux qu'une planche en verre ou en pierre. Son veinage foncé vieillit bien et les petites marques de coupe s'y fondent. La finition à l'huile et à la cire naturelles, sans vernis, convient au contact des aliments.
Entretien d'une planche à découper en bois
Lavez la planche à l'eau tiède avec un peu de liquide vaisselle, rincez, puis essuyez-la aussitôt et laissez-la sécher debout. Pas de lave-vaisselle ni de trempage : le bois gonflerait et se fendrait. Une fois par mois, frottez-la avec une huile alimentaire neutre ou une cire pour planche, laissez pénétrer une nuit et essuyez l'excédent.
Questions fréquentes sur la planche à découper en noyer
Quel bois pour une planche à découper ?
Un bois dur à grain fin comme le noyer, l'érable ou le hêtre. Le noyer allie résistance, douceur pour les lames et belle couleur foncée.
Comment nettoyer une planche à découper en bois ?
À l'eau tiède savonneuse, rincée puis séchée tout de suite, debout. Le citron et le gros sel enlèvent les odeurs d'ail ou d'oignon.
Quelle huile pour une planche à découper ?
Une huile alimentaire neutre, comme l'huile de paraffine alimentaire, ou une cire pour planche. Évitez les huiles de cuisine qui rancissent.
Quelle forme choisir ?
La longue pour le pain et les terrines, la ronde pour les tartes et les fromages, la rectangulaire pour un usage polyvalent.
Chaque planche est-elle identique ?
Non, le veinage du noyer varie d'une pièce à l'autre : chaque planche a son dessin propre.
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Type : planche à découper et de service à manche
Bois : noyer noir massif
Épaisseur : environ 2 cm
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