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Description
Planche à découper inox avec rebord : une surface d'hygiène qui s'accroche au plan de travail
Cette planche à découper inox de 40 x 30 cm offre une surface lisse et non poreuse pour la viande crue, le poisson, les légumes ou la pâte. Son bord replié à angle droit vient se caler contre le chant du plan de travail : la planche reste en place pendant que vous coupez, sans glisser vers vous.
Pourquoi choisir cette planche en acier inoxydable
- Acier inoxydable monobloc : une seule pièce, sans collage ni joint où la saleté s'installe.
- Bord replié anti-glisse : il s'appuie sur l'avant du plan de travail et bloque la planche.
- Surface non poreuse : elle ne retient ni le jus de viande ni les odeurs d'ail ou de poisson.
- Passe au lave-vaisselle : un nettoyage complet après la viande crue.
- Format 40 x 30 cm : assez grand pour un poulet ou une pâte à tarte.
Une planche à découper professionnelle pour la viande et la pâtisserie
En cuisine professionnelle, l'inox est la surface de référence pour travailler les produits crus. À la maison, cette planche à découper en inox se pose près de l'évier pour parer une viande, vider un poisson ou émincer des herbes. Elle sert aussi de plan de pâtisserie : l'acier reste frais, ce qui aide à étaler une pâte brisée ou feuilletée, et le rebord retient la farine. Les liquides restent sur la planche au lieu de couler sur le plan de travail.
Dimensions de la planche à découper en inox
La planche mesure 40 x 30 cm, soit 16 x 12 pouces. Le bord replié mesure environ 2 cm de haut et s'adapte à la plupart des plans de travail à chant droit. Le métal est un acier inoxydable brossé, résistant à la rouille dans un usage normal de cuisine. Vérifiez que le chant de votre plan de travail est droit pour profiter du blocage.
Couteaux et planche à découper en métal
Une planche métallique est plus dure qu'une planche en bois : pour garder le fil de vos lames, préférez des gestes de coupe glissés plutôt que des coups de couperet, et réservez la planche aux découpes de précision, aux préparations crues et au pétrissage. Un aiguisage régulier de vos couteaux complète le bon usage.
Entretien de la planche inox
Rincez à l'eau chaude juste après usage, puis lavez au liquide vaisselle ou au lave-vaisselle. Séchez avec un torchon pour éviter les traces de calcaire. Une goutte de vinaigre blanc sur un chiffon fait briller l'inox. Évitez la laine d'acier et la javel pure, qui marquent la surface.
Questions fréquentes sur la planche à découper inox
Quelle planche à découper choisir pour la viande crue ?
Une surface non poreuse comme l'inox se lave à fond et ne garde pas les sucs. Elle passe au lave-vaisselle après chaque usage.
La planche glisse-t-elle sur le plan de travail ?
Non, son bord replié s'accroche au chant du plan de travail. Il suffit de le placer contre l'avant du meuble.
Une planche à découper inox abîme-t-elle les couteaux ?
Le métal est plus dur que le bois et use le fil plus vite. Des gestes glissés et un aiguisage régulier limitent cet effet.
Peut-on étaler une pâte sur cette planche ?
Oui, l'acier reste frais et lisse, idéal pour une pâte brisée ou une pâte à pizza. Farinez légèrement avant d'étaler.
Comment nettoyer une planche à découper en inox ?
Eau chaude et liquide vaisselle, ou lave-vaisselle. Séchez ensuite pour éviter les traces d'eau.
Pourquoi commander chez Evier Cuisine
Evier Cuisine équipe le poste de travail autour de l'évier avec des matières faciles à vivre : inox, laiton, bois, verre.
Ajoutez cette planche à découper inox à votre panier et préparez vos repas sur une surface saine, stable et rapide à nettoyer, de la viande crue du dimanche à la pâte à pizza du vendredi soir.
Type : planche à découper en métal
Matière : acier inoxydable
Dimensions : 40 x 30 cm
Bord : replié à angle droit
Caractéristiques
| Dimensions | 40 x 30 cm, bord replié d'environ 2 cm |
|---|---|
| Matière | Acier inoxydable |
| Finition | Inox brossé |
| Type de pose | À poser, bord calé sur le chant du plan de travail |
| Contenu du colis | 1 planche à découper |
| Type | Planche a Decouper |
|---|---|
| Poids (colis) | 1,5 kg |
Conseils d'utilisation
- Placez le bord replié contre le chant avant du plan de travail pour bloquer la planche.
- Préférez des gestes de coupe glissés pour préserver le fil des couteaux.
- Lavez à l'eau chaude et au liquide vaisselle, ou au lave-vaisselle, puis séchez.
- Évitez la laine d'acier et la javel pure, qui marquent l'inox.
Guide des tailles
La place autour de l'évier
Un accessoire d'évier se choisit à la place disponible sur le plan ou dans la cuve, et à la finition du robinet.
- Place : mesurez la largeur libre à côté de l'évier ou la largeur de la cuve pour un égouttoir sur évier.
- Perçage : pour un distributeur encastrable, vérifiez le diamètre de perçage indiqué sur la fiche.
- Bonde : mesurez le diamètre de la vidange de votre évier avant de choisir une bonde ou un bouchon.
- Finition : choisissez la même finition que votre robinet, nommée sur chaque fiche.
La taille de ce produit
- 40 x 30 cm
Mesurez la place libre autour de l'évier ou le diamètre de la vidange avant de choisir. Un doute ? Écrivez-nous.
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Retours et garantie
- Retours acceptés sous 14 jours après réception, produit complet, non installé, dans son emballage d'origine.
- Garantie légale de conformité de 2 ans.
- Garantie légale de conformité de 2 ans sur tous les articles.
- Garantie légale des vices cachés.
- Produit défectueux ou endommagé : écrivez-nous sous 48 h à info@evier-cuisine.com, avec des photos.
- Retour possible sous 14 jours après réception ; remboursement 14 jours au plus tard après réception du retour.
- Une question ? Écrivez-nous à info@evier-cuisine.com, du lundi au vendredi, de 9 h à 18 h.
Questions avant d'acheter
- Est-ce que ça rentre dans mon meuble et dans ma découpe ?
- Les dimensions extérieures, la cote de découpe et le type de pose sont indiqués dans la description. Mesurez la largeur intérieure du meuble et la découpe du plan de travail, puis comparez. Un doute : envoyez-nous vos mesures avant de commander.
- Est-ce compatible avec mon évier ou mon robinet ?
- Vérifiez le diamètre du trou de pose, l'épaisseur de l'évier ou du plan de travail et les raccords fournis, indiqués sur la fiche. Sous une fenêtre, un robinet rabattable demande aussi une hauteur libre.
- Faut-il de la place ou une prise sous l'évier ?
- Un osmoseur ou un filtre demande de la place dans le meuble, une arrivée d'eau froide et une évacuation ; les modèles à pompe demandent une prise électrique. Dimensions et raccords figurent sur la fiche.
- La finition va-t-elle tenir au quotidien ?
- La matière et la finition sont nommées sur chaque fiche. Essuyez après usage avec un chiffon doux, sans éponge abrasive ni produit agressif, surtout sur les finitions noires, blanches et dorées.
- Puis-je le poser moi-même ?
- La description indique le type de pose et le contenu du colis (fixations, flexibles, siphon). Le raccordement à l'eau ou à l'électricité se fait robinet d'arrivée coupé, courant coupé ; en cas de doute, faites appel à un professionnel.
- Et si ça ne convient pas ?
- Le retour est possible sous 14 jours après réception, produit complet, non installé, dans son emballage d'origine : écrivez à info@evier-cuisine.com avec votre numéro de commande.
Planche à découper inox avec rebord : une surface d'hygiène qui s'accroche au plan de travail
Cette planche à découper inox de 40 x 30 cm offre une surface lisse et non poreuse pour la viande crue, le poisson, les légumes ou la pâte. Son bord replié à angle droit vient se caler contre le chant du plan de travail : la planche reste en place pendant que vous coupez, sans glisser vers vous.
Pourquoi choisir cette planche en acier inoxydable
- Acier inoxydable monobloc : une seule pièce, sans collage ni joint où la saleté s'installe.
- Bord replié anti-glisse : il s'appuie sur l'avant du plan de travail et bloque la planche.
- Surface non poreuse : elle ne retient ni le jus de viande ni les odeurs d'ail ou de poisson.
- Passe au lave-vaisselle : un nettoyage complet après la viande crue.
- Format 40 x 30 cm : assez grand pour un poulet ou une pâte à tarte.
Une planche à découper professionnelle pour la viande et la pâtisserie
En cuisine professionnelle, l'inox est la surface de référence pour travailler les produits crus. À la maison, cette planche à découper en inox se pose près de l'évier pour parer une viande, vider un poisson ou émincer des herbes. Elle sert aussi de plan de pâtisserie : l'acier reste frais, ce qui aide à étaler une pâte brisée ou feuilletée, et le rebord retient la farine. Les liquides restent sur la planche au lieu de couler sur le plan de travail.
Dimensions de la planche à découper en inox
La planche mesure 40 x 30 cm, soit 16 x 12 pouces. Le bord replié mesure environ 2 cm de haut et s'adapte à la plupart des plans de travail à chant droit. Le métal est un acier inoxydable brossé, résistant à la rouille dans un usage normal de cuisine. Vérifiez que le chant de votre plan de travail est droit pour profiter du blocage.
Couteaux et planche à découper en métal
Une planche métallique est plus dure qu'une planche en bois : pour garder le fil de vos lames, préférez des gestes de coupe glissés plutôt que des coups de couperet, et réservez la planche aux découpes de précision, aux préparations crues et au pétrissage. Un aiguisage régulier de vos couteaux complète le bon usage.
Entretien de la planche inox
Rincez à l'eau chaude juste après usage, puis lavez au liquide vaisselle ou au lave-vaisselle. Séchez avec un torchon pour éviter les traces de calcaire. Une goutte de vinaigre blanc sur un chiffon fait briller l'inox. Évitez la laine d'acier et la javel pure, qui marquent la surface.
Questions fréquentes sur la planche à découper inox
Quelle planche à découper choisir pour la viande crue ?
Une surface non poreuse comme l'inox se lave à fond et ne garde pas les sucs. Elle passe au lave-vaisselle après chaque usage.
La planche glisse-t-elle sur le plan de travail ?
Non, son bord replié s'accroche au chant du plan de travail. Il suffit de le placer contre l'avant du meuble.
Une planche à découper inox abîme-t-elle les couteaux ?
Le métal est plus dur que le bois et use le fil plus vite. Des gestes glissés et un aiguisage régulier limitent cet effet.
Peut-on étaler une pâte sur cette planche ?
Oui, l'acier reste frais et lisse, idéal pour une pâte brisée ou une pâte à pizza. Farinez légèrement avant d'étaler.
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Type : planche à découper en métal
Matière : acier inoxydable
Dimensions : 40 x 30 cm
Bord : replié à angle droit
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