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Description
Grande planche à découper bois debout en acacia : 48,5 cm de plan de coupe qui ménage vos couteaux
Cette grande planche à découper en bois debout réunit des blocs d'acacia collés fibres verticales, pour une surface épaisse de 3,8 cm qui encaisse les coups de couteau sans se creuser. Avec ses 48,5 x 35,6 cm, elle accueille un poulet entier, une pièce de bœuf ou toute la préparation d'un repas de famille.
- Bois de bout en acacia : les fibres verticales s'écartent sous la lame puis se referment.
- Rigole à jus profonde sur le pourtour : le jus de viande ou de fruit reste sur la planche.
- Poignées encastrées sur les côtés pour la porter et servir à table.
- Pieds en TPR qui la surélèvent et la tiennent au sec.
- Planche double face pour séparer découpe et service.
La planche à découper en bois massif sur votre plan de travail
Posée près de l'évier, elle devient le poste de préparation de la cuisine : légumes, viande, pain et fromages. Sa taille de planche à découper professionnelle laisse de la place pour trier ce qui est coupé sans tout entasser. Le grain en damier de l'acacia, du miel au brun foncé, la rend assez belle pour aller directement sur la table en planche de service, pour un apéritif ou un plateau de charcuterie.
Caractéristiques de la planche en acacia 48,5 x 35,6 cm
Dimensions : 48,5 x 35,6 cm pour une épaisseur de 3,8 cm, poids de 3,92 kg. Bois d'acacia assemblé en bois debout, collage sans joint apparent. La masse de près de 4 kg empêche la planche de glisser pendant la découpe, et les pieds en TPR l'isolent du plan humide.
Pourquoi le bois debout ménage vos couteaux
Sur une planche en bois de fil, la lame coupe les fibres et laisse des entailles. Sur une planche à découper bois de bout, elle s'enfonce entre les fibres dressées, qui se resserrent ensuite. Le tranchant s'émousse moins vite et la surface reste plus longtemps lisse : c'est le choix des bouchers pour leurs billots.
Entretien de la planche à découper en bois
Lavez-la à la main à l'eau chaude et au liquide vaisselle, rincez, puis séchez-la debout, sur la tranche. Jamais de lave-vaisselle ni de trempage, qui feraient gonfler et fendre le bois. Une ou deux fois par mois, passez une huile pour planche à découper alimentaire, comme l'huile minérale de qualité alimentaire, et laissez pénétrer une nuit.
Questions fréquentes sur la planche à découper acacia
Comment nettoyer une planche à découper en bois ?
À l'eau chaude savonneuse, puis séchage immédiat sur la tranche. Pour désodoriser, frottez avec du gros sel et un demi-citron, puis rincez.
Quel bois pour une planche à découper ?
Les bois durs à grain serré comme l'acacia, le noyer ou l'érable conviennent le mieux. L'acacia allie dureté, résistance à l'humidité et veinage contrasté.
Quelle huile pour une planche à découper ?
Une huile minérale alimentaire ou une huile spéciale planches à découper. Évitez l'huile d'olive ou de tournesol, qui rancissent.
Quelle planche à découper choisir ?
Pour la viande et les gros volumes, une grande planche épaisse en bois debout avec rigole à jus. Pour le pain ou les fruits, une planche plus petite suffit.
À quoi sert la rigole à jus ?
Elle recueille le jus d'un rôti qui repose ou d'un fruit coupé, au lieu de le laisser couler sur le plan de travail. On peut ensuite verser ce jus dans la sauce.
Pourquoi choisir cette planche en bois chez Evier Cuisine
Evier Cuisine équipe le plan de travail autour de l'évier avec des ustensiles durables. Cette planche en acacia massif est faite pour durer des années avec un entretien simple.
Offrez-vous une planche de boucher en acacia, belle à découper et à servir.
Type : planche à découper en bois debout
Dimensions : 48,5 x 35,6 x 3,8 cm
Bois : acacia
Poids : 3,92 kg
Caractéristiques
| Dimensions | 48,5 x 35,6 x 3,8 cm |
|---|---|
| Matière | Bois d'acacia en bois debout |
| Finition | Bois naturel |
| Type de pose | À poser |
| Contenu du colis | 1 planche à découper |
| Type | Planche a Decouper |
|---|---|
| Poids (colis) | 4,9 kg |
Conseils d'utilisation
- Lavez la planche à la main à l'eau chaude savonneuse, jamais au lave-vaisselle.
- Séchez-la debout, sur la tranche, aussitôt après le lavage.
- Huilez-la une ou deux fois par mois avec une huile minérale alimentaire.
- Désodorisez-la au gros sel et au citron après l'ail ou le poisson.
Guide des tailles
La place autour de l'évier
Un accessoire d'évier se choisit à la place disponible sur le plan ou dans la cuve, et à la finition du robinet.
- Place : mesurez la largeur libre à côté de l'évier ou la largeur de la cuve pour un égouttoir sur évier.
- Perçage : pour un distributeur encastrable, vérifiez le diamètre de perçage indiqué sur la fiche.
- Bonde : mesurez le diamètre de la vidange de votre évier avant de choisir une bonde ou un bouchon.
- Finition : choisissez la même finition que votre robinet, nommée sur chaque fiche.
La taille de ce produit
- 48,5 x 35,6 x 3,8 cm
Mesurez la place libre autour de l'évier ou le diamètre de la vidange avant de choisir. Un doute ? Écrivez-nous.
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Retours et garantie
- Retours acceptés sous 14 jours après réception, produit complet, non installé, dans son emballage d'origine.
- Garantie légale de conformité de 2 ans.
- Garantie légale de conformité de 2 ans sur tous les articles.
- Garantie légale des vices cachés.
- Produit défectueux ou endommagé : écrivez-nous sous 48 h à info@evier-cuisine.com, avec des photos.
- Retour possible sous 14 jours après réception ; remboursement 14 jours au plus tard après réception du retour.
- Une question ? Écrivez-nous à info@evier-cuisine.com, du lundi au vendredi, de 9 h à 18 h.
Questions avant d'acheter
- Est-ce que ça rentre dans mon meuble et dans ma découpe ?
- Les dimensions extérieures, la cote de découpe et le type de pose sont indiqués dans la description. Mesurez la largeur intérieure du meuble et la découpe du plan de travail, puis comparez. Un doute : envoyez-nous vos mesures avant de commander.
- Est-ce compatible avec mon évier ou mon robinet ?
- Vérifiez le diamètre du trou de pose, l'épaisseur de l'évier ou du plan de travail et les raccords fournis, indiqués sur la fiche. Sous une fenêtre, un robinet rabattable demande aussi une hauteur libre.
- Faut-il de la place ou une prise sous l'évier ?
- Un osmoseur ou un filtre demande de la place dans le meuble, une arrivée d'eau froide et une évacuation ; les modèles à pompe demandent une prise électrique. Dimensions et raccords figurent sur la fiche.
- La finition va-t-elle tenir au quotidien ?
- La matière et la finition sont nommées sur chaque fiche. Essuyez après usage avec un chiffon doux, sans éponge abrasive ni produit agressif, surtout sur les finitions noires, blanches et dorées.
- Puis-je le poser moi-même ?
- La description indique le type de pose et le contenu du colis (fixations, flexibles, siphon). Le raccordement à l'eau ou à l'électricité se fait robinet d'arrivée coupé, courant coupé ; en cas de doute, faites appel à un professionnel.
- Et si ça ne convient pas ?
- Le retour est possible sous 14 jours après réception, produit complet, non installé, dans son emballage d'origine : écrivez à info@evier-cuisine.com avec votre numéro de commande.
Grande planche à découper bois debout en acacia : 48,5 cm de plan de coupe qui ménage vos couteaux
Cette grande planche à découper en bois debout réunit des blocs d'acacia collés fibres verticales, pour une surface épaisse de 3,8 cm qui encaisse les coups de couteau sans se creuser. Avec ses 48,5 x 35,6 cm, elle accueille un poulet entier, une pièce de bœuf ou toute la préparation d'un repas de famille.
- Bois de bout en acacia : les fibres verticales s'écartent sous la lame puis se referment.
- Rigole à jus profonde sur le pourtour : le jus de viande ou de fruit reste sur la planche.
- Poignées encastrées sur les côtés pour la porter et servir à table.
- Pieds en TPR qui la surélèvent et la tiennent au sec.
- Planche double face pour séparer découpe et service.
La planche à découper en bois massif sur votre plan de travail
Posée près de l'évier, elle devient le poste de préparation de la cuisine : légumes, viande, pain et fromages. Sa taille de planche à découper professionnelle laisse de la place pour trier ce qui est coupé sans tout entasser. Le grain en damier de l'acacia, du miel au brun foncé, la rend assez belle pour aller directement sur la table en planche de service, pour un apéritif ou un plateau de charcuterie.
Caractéristiques de la planche en acacia 48,5 x 35,6 cm
Dimensions : 48,5 x 35,6 cm pour une épaisseur de 3,8 cm, poids de 3,92 kg. Bois d'acacia assemblé en bois debout, collage sans joint apparent. La masse de près de 4 kg empêche la planche de glisser pendant la découpe, et les pieds en TPR l'isolent du plan humide.
Pourquoi le bois debout ménage vos couteaux
Sur une planche en bois de fil, la lame coupe les fibres et laisse des entailles. Sur une planche à découper bois de bout, elle s'enfonce entre les fibres dressées, qui se resserrent ensuite. Le tranchant s'émousse moins vite et la surface reste plus longtemps lisse : c'est le choix des bouchers pour leurs billots.
Entretien de la planche à découper en bois
Lavez-la à la main à l'eau chaude et au liquide vaisselle, rincez, puis séchez-la debout, sur la tranche. Jamais de lave-vaisselle ni de trempage, qui feraient gonfler et fendre le bois. Une ou deux fois par mois, passez une huile pour planche à découper alimentaire, comme l'huile minérale de qualité alimentaire, et laissez pénétrer une nuit.
Questions fréquentes sur la planche à découper acacia
Comment nettoyer une planche à découper en bois ?
À l'eau chaude savonneuse, puis séchage immédiat sur la tranche. Pour désodoriser, frottez avec du gros sel et un demi-citron, puis rincez.
Quel bois pour une planche à découper ?
Les bois durs à grain serré comme l'acacia, le noyer ou l'érable conviennent le mieux. L'acacia allie dureté, résistance à l'humidité et veinage contrasté.
Quelle huile pour une planche à découper ?
Une huile minérale alimentaire ou une huile spéciale planches à découper. Évitez l'huile d'olive ou de tournesol, qui rancissent.
Quelle planche à découper choisir ?
Pour la viande et les gros volumes, une grande planche épaisse en bois debout avec rigole à jus. Pour le pain ou les fruits, une planche plus petite suffit.
À quoi sert la rigole à jus ?
Elle recueille le jus d'un rôti qui repose ou d'un fruit coupé, au lieu de le laisser couler sur le plan de travail. On peut ensuite verser ce jus dans la sauce.
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Type : planche à découper en bois debout
Dimensions : 48,5 x 35,6 x 3,8 cm
Bois : acacia
Poids : 3,92 kg
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