Nettoyer filtre hotte : les bons gestes, du filtre à graisse au filtre à charbon

Pour nettoyer le filtre de la hotte, il faut moins de gestes qu'on ne le croit : le retirer à la main, le tremper dans l'eau chaude avec un dégraissant, frotter doucement, rincer, puis le laisser sécher complètement. Le plus difficile est de s'y mettre avant que la graisse ne s'incruste. Un filtre propre aspire mieux, sent moins et dure plus longtemps.

Cet article répond aux questions que l'on se pose devant sa hotte, le filtre dans les mains. Quel filtre se lave, lequel se jette, lequel se remplace ? À quelle fréquence faut-il nettoyer ? Que penser du bicarbonate, du vinaigre blanc et du lave-vaisselle ? Que faire d'un filtre très gras ou déformé ? Nous voyons aussi l'entretien de la façade, du clavier et du conduit.

Les repères donnés ici sont ceux que l'on retrouve dans la plupart des notices. La vôtre reste la référence : chaque hotte précise la matière de son filtre, son mode de nettoyage et la fréquence conseillée. Avant tout geste, éteignez la hotte et laissez-la refroidir.

Nettoyer le filtre de la hotte : pourquoi ce geste compte autant

Une hotte aspire un air chargé de vapeur, de fumée et de gouttelettes de graisse. Le filtre à graisse arrête ces gouttelettes avant qu'elles n'atteignent le moteur et le conduit. C'est donc lui qui encaisse l'essentiel de l'encrassement.

Quand il se charge, il le fait savoir : l'aspiration faiblit, une odeur de graisse chaude s'installe, la vapeur s'attarde sous la hotte. Le nettoyage rend au filtre sa capacité à laisser passer l'air tout en retenant la graisse.

Ce que fait le filtre à graisse

Le filtre à graisse est une grille de maille fine, le plus souvent en aluminium ou en inox. L'air traverse la maille, les gouttelettes s'y déposent. Plus la maille est propre, plus l'air passe librement.

Il se trouve sous la hotte, derrière la grille ou le cadre visible, et se retire généralement à la main grâce à une poignée ou à un loquet. Sur beaucoup de modèles, aucun outil n'est nécessaire.

Un filtre saturé : ce que l'on constate

Le premier signe est une aspiration plus molle : la vapeur d'une casserole monte moins bien vers la hotte. Viennent ensuite l'odeur de friture qui reste dans la pièce et un dépôt collant que l'on sent au doigt sur le bord du filtre.

Un filtre très gras peut aussi goutter pendant les cuissons chaudes. Si vous voyez des gouttes brunes sous la hotte, le nettoyage ne doit plus attendre.

La graisse accumulée, un sujet de sécurité

La graisse de cuisson est inflammable. Une hotte au filtre saturé, installée au-dessus de feux vifs, présente un risque que le nettoyage régulier supprime. C'est une raison de plus de ne pas repousser l'entretien.

Ne laissez jamais une feuille ou un filtre imbibé de graisse près d'une flamme, et surveillez les cuissons à feu vif. Pour les consignes officielles de prévention des incendies domestiques, consultez le site du ministère de l'Intérieur.

Un filtre propre n'est pas un détail d'entretien : il garde l'aspiration efficace et limite la graisse là où elle est dangereuse.

Quel filtre avez-vous dans votre hotte ?

Avant de nettoyer, il faut savoir ce que l'on tient en main, car le geste dépend du filtre. Une feuille jetable que l'on tremperait fondrait, un filtre à charbon que l'on laverait perdrait son efficacité. Quatre familles sont courantes.

Le filtre métallique à graisse : il se lave

C'est le filtre le plus répandu. Il est fait d'une ou de plusieurs couches de maille d'aluminium ou d'inox, dans un cadre rigide. Il se lave à l'eau chaude et se réutilise pendant des années, tant qu'il n'est ni déformé ni percé.

Le filtre jetable ou à découper : il se remplace

Une feuille en papier filtrant ou en matière non tissée se pose sous la hotte, devant la grille d'aspiration. Elle absorbe la graisse, puis se jette quand elle est saturée. Elle ne se lave pas.

Pour la remplacer, notre méthode filtre de hotte à découper explique comment mesurer, couper et fixer la nouvelle feuille sur la grille.

Le filtre en mousse ou en tissu : la notice décide

Certaines hottes reçoivent un filtre en mousse ou en tissu. Selon les modèles, il se lave à la main à l'eau savonneuse ou il se remplace. Rien ne vaut ici la lecture de la notice.

Si vous ne la retrouvez pas, essayez d'abord un lavage doux à l'eau tiède savonneuse, sans frotter fort. Un filtre qui s'effiloche ou qui perd sa forme se remplace.

Le filtre à charbon : il ne se lave pas

Dans une hotte à recyclage, l'air n'est pas évacué dehors. Il repasse dans la cuisine après avoir traversé un filtre à charbon actif, qui retient les odeurs. Sauf mention contraire de la notice, ce filtre se remplace et ne se lave pas : l'eau ne lui rend pas son efficacité.

La plupart des hottes à recyclage cumulent les deux filtres : un filtre métallique pour la graisse, un filtre à charbon pour les odeurs.

Comment reconnaître son filtre

Regardez sous la hotte. Une grille métallique munie d'une poignée est un filtre à graisse. Un panneau sombre, épais et poreux, placé derrière la grille ou au-dessus du moteur, est un filtre à charbon. Un voile blanc ou jauni posé devant la grille est une feuille jetable.

En cas de doute, consultez la notice ou relevez les dimensions du filtre pour les comparer à celles des filtres vendus pour votre hotte.

Filtre	Ce qu'il retient	Entretien	Repère de fréquence
Métallique (aluminium, inox)	La graisse	Se lave à l'eau chaude	Environ chaque mois en usage quotidien
Feuille jetable ou à découper	La graisse	Se jette, ne se lave pas	Dès qu'elle jaunit
Mousse ou tissu	La graisse	Selon la notice	Selon la notice
Charbon actif	Les odeurs	Se remplace, ne se lave pas	De 3 à 6 mois en général

Le trajet de l'air : la graisse s'arrête sur le filtre, l'air épuré monte vers le moteur et le conduit.

À quelle fréquence nettoyer le filtre de la hotte ?

Il n'existe pas de fréquence unique : tout dépend de ce que l'on cuisine et de la fréquence à laquelle on le fait. Les repères ci-dessous reprennent ce que la plupart des notices indiquent. La vôtre peut dire autre chose, et c'est elle qui prime.

Un repère mensuel pour la cuisine de tous les jours

Pour un foyer qui cuisine chaque jour, un nettoyage du filtre métallique une fois par mois est un repère courant. C'est assez fréquent pour que la graisse reste récente et se dissolve facilement.

Fixez une date, par exemple le premier week-end du mois, et le geste devient une habitude plutôt qu'une corvée.

Plus souvent avec les fritures, le wok et la plancha

Les cuissons qui projettent beaucoup de graisse, comme la friture, la viande saisie à la poêle, le wok ou la plancha, encrassent le filtre plus vite. Dans ce cas, un nettoyage toutes les deux ou trois semaines est raisonnable.

Une feuille jetable placée devant la grille retient une part de cette graisse et protège le filtre métallique.

Moins souvent pour une cuisine légère

Si la hotte ne sert que de temps en temps, un nettoyage tous les deux ou trois mois peut suffire. Gardez toutefois un œil sur les signes d'encrassement : la fréquence théorique ne remplace jamais ce que l'on constate.

Les signes qui disent qu'il est temps

Plusieurs indices montrent qu'un filtre demande un passage à l'eau chaude, quelle que soit la date du dernier nettoyage :

• l'aspiration paraît plus faible qu'avant ;
• une odeur de graisse reste dans la cuisine après la cuisson ;
• le filtre est collant ou jauni quand on le retire ;
• des gouttes brunes apparaissent sous la hotte ;
• la feuille jetable est jaune ou brune.

Le filtre à charbon : un autre rythme

Le filtre à charbon ne se nettoie pas, il se remplace. Le repère courant est de trois à six mois selon l'usage, et la notice indique la fréquence propre à votre modèle.

Quand les odeurs persistent malgré un filtre à graisse propre, le charbon est la première piste à vérifier.

Repères usuels, à confirmer avec la notice de votre hotte.

Nettoyer un filtre de hotte métallique pas à pas

Voici la méthode la plus simple et la plus sûre pour un filtre en aluminium ou en inox. Elle suit ce que l'on lit sur les fiches de filtres lavables : un trempage dans l'eau chaude avec un dégraissant, un frottement doux, un rinçage, puis un séchage complet.

Étape 1 : éteindre la hotte et la laisser refroidir

Une hotte allumée ou chaude ne se nettoie pas. Éteignez-la, coupez l'éclairage et attendez que le caisson et le filtre aient refroidi, car la graisse chaude brûle la peau et se répand.

Profitez-en pour dégager le plan de travail et la plaque : la graisse qui goutte pendant la dépose ne doit pas tomber sur la cuisine.

Étape 2 : retirer le filtre à la main

Tenez le filtre par sa poignée ou son loquet, poussez ou tirez selon le système, puis faites-le sortir de son logement. Sur la plupart des modèles, la dépose ne demande aucun outil. Si le filtre résiste, ne forcez pas : la notice indique où se trouve le loquet ou le ressort.

Posez-le ensuite à plat sur un chiffon ou sur du papier absorbant : il peut encore goutter.

Étape 3 : tremper de 10 à 20 minutes

Remplissez un évier ou une bassine d'eau très chaude, ajoutez un dégraissant, par exemple du liquide vaisselle dégraissant, puis plongez le filtre. Laissez agir de 10 à 20 minutes : la graisse se ramollit et se détache d'elle-même.

Portez des gants, car l'eau est chaude et le dégraissant dessèche la peau. Le lot de trois filtres en aluminium de 320 x 260 mm est d'ailleurs livré avec des gants de protection.

Étape 4 : frotter doucement, puis rincer

Passez une éponge non abrasive ou une brosse souple sur les deux faces, dans le sens de la maille, en insistant sur les bords du cadre où la graisse s'accumule. Évitez la brosse métallique et la laine d'acier : elles abîment la maille et créent des rayures où la graisse s'accrochera de nouveau.

Rincez ensuite abondamment à l'eau claire, jusqu'à ce que l'eau ne mousse plus. Secouez le filtre pour chasser l'eau retenue dans la maille.

Étape 5 : sécher complètement avant de remonter

Laissez sécher à plat ou debout sur un égouttoir, puis essuyez le cadre avec un chiffon sec. Un filtre humide remis en place goutte au premier usage et peut sentir. Comptez quelques heures.

Si vous disposez de deux jeux de filtres, remettez tout de suite le jeu propre et laissez l'autre sécher tranquillement.

Remonter le filtre dans le bon sens

Replacez le filtre dans son logement comme vous l'avez retiré : poignée vers l'avant, face prévue vers le bas. Il doit se verrouiller sans jeu et sans dépasser. Si la notice indique un sens de montage précis, suivez-le.

Rallumez ensuite la hotte et vérifiez que l'aspiration est franche. Un filtre propre se remarque tout de suite à l'air qui monte.

Nettoyer un filtre de hotte avec du bicarbonate et du vinaigre blanc

C'est la recherche la plus fréquente sur le sujet, et pour cause : ces deux produits se trouvent dans toutes les cuisines. Ils ont chacun leurs forces et leurs limites, qu'il vaut mieux connaître avant de commencer.

Le bicarbonate de soude : un dégraissant doux

Dans une bassine d'eau très chaude, diluez quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude, plongez le filtre, laissez agir de 15 à 30 minutes, puis frottez à l'éponge et rincez. Le bicarbonate aide à décoller la graisse sans abîmer la maille.

Il est moins puissant qu'un dégraissant du commerce sur une graisse très ancienne, mais il convient bien à un entretien régulier.

Le vinaigre blanc : contre le voile et le calcaire

Le vinaigre blanc dégraisse moins bien que le bicarbonate. C'est un acide, qui agit surtout sur le calcaire et sur le voile blanchâtre laissé par l'eau. Un dernier rinçage à l'eau additionnée d'un peu de vinaigre redonne de l'éclat à la maille.

Ne laissez pas un filtre en aluminium tremper des heures dans un acide : le métal peut se ternir. Rincez ensuite à l'eau claire.

Peut-on mélanger bicarbonate et vinaigre ?

Les deux produits moussent au contact l'un de l'autre, ce qui donne l'impression d'une action puissante. En réalité, l'acide et la base se neutralisent : le mélange dégraisse moins bien que chacun des produits employé seul.

Mieux vaut les utiliser l'un après l'autre : bicarbonate d'abord pour la graisse, rinçage au vinaigre ensuite si un voile blanc persiste, puis rinçage à l'eau claire. Ne fermez jamais un récipient qui contient ce mélange : la mousse dégage du gaz.

La pâte de bicarbonate pour les zones incrustées

Sur un coin très gras, mélangez du bicarbonate et un peu d'eau pour obtenir une pâte épaisse. Étalez-la du bout des doigts ou à la brosse souple, laissez agir quelques minutes, puis frottez et rincez.

Une pâte reste en place mieux qu'une solution liquide : elle convient aux bords du cadre et aux angles.

Cristaux de soude, percarbonate, acide citrique : des précautions

On trouve aussi des conseils à base de cristaux de soude, de percarbonate ou d'acide citrique. Ces produits sont plus actifs, donc plus agressifs : sur l'aluminium, les produits très alcalins peuvent ternir ou noircir le métal.

Si vous les essayez, testez d'abord sur un coin, respectez le dosage de l'emballage, portez des gants et rincez abondamment. Dans le doute, un dégraissant doux ou le bicarbonate suffisent.

Un produit à ne jamais mélanger : l'eau de Javel

Ne mélangez jamais l'eau de Javel avec du vinaigre, de l'acide citrique ou un autre produit ménager : le mélange dégage des vapeurs dangereuses. Pour un filtre de hotte, l'eau de Javel est de toute façon inutile et peut abîmer le métal.

Un seul produit à la fois, un rinçage entre deux, et une pièce aérée : ce sont les bonnes habitudes quand on dégraisse.

Laver le filtre de la hotte au lave-vaisselle : oui ou non ?

C'est la deuxième question la plus posée après celle du bicarbonate. La réponse est souvent oui, avec quelques réserves qui tiennent à la matière du filtre.

Ce que dit la notice avant tout

Certaines notices autorisent expressément le lave-vaisselle pour le filtre métallique, d'autres le déconseillent. Lisez celle de votre hotte. Si elle ne dit rien, le lavage à la main reste le plus prudent.

Le bon réglage et la bonne manière

Si vous lavez le filtre au lave-vaisselle, placez-le seul dans la machine, avec un programme chaud et un produit de lavage classique. Ne le mêlez pas à la vaisselle : la graisse dissoute retomberait sur les assiettes.

Après le cycle, le filtre de la machine a souvent besoin d'être nettoyé à son tour. Contrôlez-le avant de relancer une charge de vaisselle.

Le risque pour l'aluminium

L'aluminium peut ternir ou grisonner au lave-vaisselle, car les produits de lavage sont alcalins. Le filtre reste fonctionnel, mais son aspect change. L'inox y est généralement plus à l'aise.

Si l'aspect compte pour vous, préférez le trempage à la main.

Sans lave-vaisselle : l'évier suffit

Un évier ou une bassine d'eau chaude avec un dégraissant donne le même résultat, avec un peu de patience. Aucun équipement particulier n'est nécessaire, et le trempage est aussi doux pour la maille.

Le trempage laisse de la graisse au fond de l'évier : pour le remettre en état ensuite, voyez notre guide pour nettoyer un évier inox.

Un filtre à charbon au lave-vaisselle ? Non

Le charbon actif ne se lave pas : l'eau le sature et le rend inutilisable. Seul le filtre métallique à graisse passe à l'eau.

Nettoyer un filtre de hotte très gras, jauni ou incrusté

Un filtre oublié pendant des mois résiste aux gestes simples. Il se récupère souvent avec un peu plus de temps et de méthode, à condition de ne pas s'acharner à la brosse métallique.

Allonger le trempage et garder l'eau chaude

Prolongez le trempage jusqu'à une heure et renouvelez l'eau chaude si elle refroidit. La graisse ancienne se ramollit lentement, et une eau tiède n'agit presque plus.

Répéter plutôt que forcer

Plutôt que de frotter fort, faites deux passages : un premier trempage, un frottement doux, puis un second trempage avec un produit neuf. Le résultat est meilleur et la maille reste intacte.

Les zones difficiles : bords et coins

Une vieille brosse à dents souple vient à bout des coins du cadre et de la poignée. Évitez les instruments pointus, qui perceraient la maille ou rayeraient le cadre.

Quand renoncer et remplacer

Un filtre déformé, dont le cadre est voilé, dont la maille est percée ou dont le métal est piqué ne retient plus bien la graisse. Il vaut mieux le remplacer que s'obstiner.

Relevez la longueur et la largeur du filtre existant avant de commander : les formats varient d'une hotte à l'autre, et deux modèles voisins peuvent différer de quelques millimètres.

Garder un second filtre d'avance

Avec un jeu de filtres de rechange, on remet un filtre propre tout de suite et l'on nettoie l'autre à loisir. Le lot de trois filtres en aluminium de 320 x 260 mm convient aux hottes dont le logement mesure ces dimensions. C'est aussi une réserve pour plus tard.

Les filtres jetables en papier ou non tissé : à remplacer, pas à laver

Une feuille jetable a un rôle simple : se salir à la place de la grille. On ne l'entretient pas, on la renouvelle.

Reconnaître une feuille saturée

Une feuille neuve est blanche. En se chargeant de graisse, elle devient jaune puis brune. C'est le signal : quand elle est jaunie ou imbibée, remplacez-la.

Une feuille saturée freine le passage de l'air. Ne la laissez pas aller jusqu'à goutter.

Poser une feuille neuve

Éteignez la hotte et laissez-la refroidir, retirez l'ancienne feuille, essuyez la surface avec un chiffon sec, puis posez la feuille neuve à plat devant la grille d'aspiration. Elle ne doit ni être tendue à l'excès ni obstruer l'orifice d'aspiration.

Aucun outil n'est nécessaire : la pose prend quelques secondes.

Découper la feuille au format de la hotte

Les feuilles se vendent en formats annoncés, comme 45 x 43 cm. Mesurez la grille de votre hotte : une grille plus petite se couvre en découpant la feuille aux ciseaux, une grille plus grande avec deux feuilles posées côte à côte.

Les filtres à découper, comme le filtre de hotte non tissé en 10 pièces, se coupent à la longueur voulue pour couvrir les zones où la graisse se dépose.

Une règle de sécurité : jamais au contact d'une flamme

Une feuille imbibée de graisse s'enflamme plus facilement qu'une feuille propre. Ne la placez jamais au contact d'une flamme, et changez-la avant qu'elle ne soit saturée.

Ce qu'une feuille jetable ne fait pas

Elle retient la graisse, pas les odeurs : elle ne remplace pas un filtre à charbon. Elle ne remplace pas non plus le filtre métallique de la hotte, qu'il faut continuer à nettoyer.

Elle le protège toutefois : avec une feuille neuve devant la grille, un passage d'éponge et d'eau chaude savonneuse suffit souvent à intervalles réguliers.

Le filtre à charbon : pourquoi il se remplace au lieu de se nettoyer

Beaucoup de lecteurs cherchent comment nettoyer un filtre à charbon. La réponse tient en une phrase : on ne le nettoie pas, on le change. Comprendre pourquoi évite de le gâcher en essayant de le laver.

Le rôle du charbon actif : retenir les odeurs

Le charbon actif est une matière très poreuse, qui piège les molécules responsables des odeurs de cuisson. Il travaille en aval du filtre à graisse, sur un air déjà débarrassé de ses gouttelettes.

Quand sa capacité de rétention est atteinte, il ne retient plus rien : l'odeur revient, même si la hotte tourne.

Quand le remplacer

Le repère courant est de trois à six mois, selon l'usage et la notice. Une cuisine où l'on prépare chaque jour des fritures ou du poisson sature le charbon plus vite qu'une cuisine où l'on réchauffe des plats.

Notez la date du remplacement sur la notice ou sur le filtre : on oublie vite depuis combien de temps on l'a changé.

Trouver la bonne référence

Les filtres à charbon existent en formes rondes, rectangulaires ou en cartouches, et chaque hotte accepte les siens. Relevez la forme, les dimensions et le système de fixation de l'ancien filtre avant de commander, ou reprenez la référence indiquée dans la notice.

Un filtre qui ne s'adapte pas à la hotte laisse passer l'air à côté : il ne sert à rien, même neuf.

Un filtre à charbon sur une hotte à évacuation extérieure ?

Une hotte qui rejette l'air à l'extérieur par un conduit n'a, en principe, pas besoin de filtre à charbon : seuls les modèles à recyclage en sont équipés. Si votre hotte évacue dehors, le filtre à graisse suffit.

Pour savoir quel mode vous avez, suivez le conduit. S'il part vers un mur ou le toit, c'est une évacuation. S'il n'y en a pas et que l'air ressort par des fentes en haut de la hotte, c'est du recyclage.

Nettoyer le reste de la hotte : façade, clavier et conduit

Un filtre propre dans une hotte grasse perd une partie de son intérêt. Quelques gestes complètent le nettoyage du filtre et se font le même jour, hotte éteinte.

La façade en inox

Passez un chiffon doux ou une éponge non abrasive avec de l'eau chaude et un peu de savon, dans le sens du brossage du métal, puis séchez au chiffon sec pour éviter les traces. Évitez la laine d'acier et les poudres à récurer, qui rayent la surface.

Une graisse ancienne se ramollit sous un chiffon chaud et savonneux laissé quelques minutes, plus sûrement que sous un frottement fort.

Le verre, la peinture et le plastique

Une vitre se nettoie à l'eau savonneuse puis se sèche. Les surfaces peintes ou en plastique supportent mal les solvants et les produits abrasifs : un chiffon microfibre légèrement humide suffit à la plupart d'entre elles.

Le clavier et les boutons

Nettoyez les boutons avec un chiffon légèrement humide, sans verser de liquide dans le module et sans pulvériser directement sur les touches. Une graisse tenace se retire avec un chiffon et un peu de savon.

Si une touche reste coincée ou ne répond plus malgré le nettoyage, le clavier est probablement à remplacer. Le tableau de commande universel à 5 boutons poussoirs s'adresse aux hottes traditionnelles à cinq touches de type piano. Le remplacement se fait hotte hors tension, et il se confie à un électricien au moindre doute sur le câblage.

Le conduit et la sortie

Sur une hotte à évacuation, la graisse finit aussi dans le conduit. Contrôlez-le de temps en temps : une gaine grasse gêne l'aspiration, et elle se remplace quand elle s'encrasse. Le tuyau de hotte en aluminium flexible de 1,5 m existe en cinq diamètres, de 80 à 200 mm : on reprend celui de la buse de la hotte.

À la sortie, dégraissez la grille, quand le modèle en a une, et l'intérieur du coude du capuchon d'évacuation anti-pluie en même temps que la hotte, pour que l'air circule librement. Le PVC blanc s'essuie avec un chiffon doux et de l'eau chaude savonneuse, sans solvant.

Le moteur et l'intérieur du caisson

Le moteur et l'intérieur du caisson ne se nettoient pas à grande eau. Si de la graisse s'y est accumulée après des années, confiez le nettoyage à un professionnel plutôt que de démonter des éléments électriques vous-même.

Pour un grand nettoyage de toute la hotte, de la façade au conduit, suivez notre méthode pour nettoyer une hotte aspirante très grasse.

Les erreurs à éviter en nettoyant le filtre d'une hotte

Quelques réflexes abîment les filtres ou font perdre du temps. Les connaître permet d'éviter de remplacer trop tôt un filtre encore bon.

Nettoyer une hotte chaude ou allumée

La graisse chaude brûle la peau et se répand. Attendez le refroidissement complet de la hotte et de ses filtres avant de les toucher.

Passer la brosse métallique ou la laine d'acier

Ces outils rayent la maille et le cadre. La graisse s'accroche ensuite dans les rayures, et le filtre se salit plus vite. Une éponge non abrasive et une brosse souple suffisent.

Remonter un filtre encore humide

Un filtre mal séché goutte dès la première cuisson et peut laisser une odeur d'humidité. Laissez-le sécher complètement avant de le remettre en place.

Mélanger plusieurs produits

Bicarbonate, vinaigre, dégraissant, eau de Javel : on les emploie un à la fois, avec un rinçage entre deux. Le mélange n'améliore pas l'efficacité et peut dégager des vapeurs dangereuses.

Laver ce qui ne se lave pas

Une feuille jetable plongée dans l'eau se délite, et un filtre à charbon gorgé d'eau ne retient plus les odeurs. Vérifiez le type de filtre avant de le plonger dans l'évier.

Attendre que l'aspiration s'effondre

Plus la graisse est ancienne, plus elle est dure à retirer. Un nettoyage régulier et rapide demande moins d'efforts qu'un grand décrassage une fois par an.

Le kit d'entretien de la hotte : ce qu'il faut garder sous la main

Un entretien régulier est plus facile quand tout est rangé au même endroit. Quelques produits simples et deux ou trois pièces de rechange suffisent.

Ce qu'il faut avoir sous la main

Le kit tient dans un petit bac :

• un dégraissant doux ou du bicarbonate de soude ;
• une éponge non abrasive et une brosse souple ;
• des gants pour l'eau chaude ;
• un chiffon microfibre pour la façade ;
• une bassine ou un évier assez large pour le filtre.

Les pièces de rechange à garder d'avance

Un filtre déformé ou une feuille saturée se remplace tout de suite quand on a la réserve sous la main. Un lot de filtres à graisse en aluminium, des feuilles jetables et, selon la hotte, un filtre à charbon forment une réserve utile.

Pour les feuilles, le lot de 12 filtres jetables anti-graisse s'adresse aux cuisines où l'on cuisine tous les jours, avec un format annoncé de 45 x 43 cm. Le lot de 2 feuilles convient pour tester avant de s'équiper.

Où ranger le tout

Un rangement sous l'évier garde les produits à portée de main sans les mêler aux denrées. Consultez nos rangements sous évier pour organiser cet espace.

Protéger le mur autour de la hotte : une surface qui s'essuie

Quand on nettoie la hotte, on constate souvent que le mur voisin est gras lui aussi. Le choix de sa surface rend l'entretien plus ou moins rapide.

Un mur qui reçoit les projections

Les projections d'huile montent et se déposent sur le mur derrière la plaque et sous la hotte. Une surface lisse et imperméable s'essuie d'un geste, alors qu'une peinture mate ou un enduit rugueux retient la graisse.

La hauteur de pose de la hotte au-dessus de la plaque est détaillée dans notre guide sur la hauteur de la hotte de cuisine.

La crédence adhésive : imperméable et résistante à l'huile

Une crédence adhésive effet marbre en mousse PVC est annoncée imperméable et résistante à l'huile, avec un entretien à l'éponge douce humide et au savon neutre. Elle se découpe aux ciseaux ou au cutter et se pose sans perçage.

Retrouvez toutes les références dans la collection crédence adhésive cuisine.

Un bon réflexe : la poser à distance de la plaque

La fiche de cette crédence précise de la garder à distance d'une source de chaleur directe : on ne la pose pas contre une plaque de cuisson ni contre un four. Pour la zone derrière les feux, regardez plutôt les idées de notre article sur la crédence de cuisine moderne.

Foire aux questions : nettoyer le filtre d'une hotte

Comment nettoyer le filtre d'une hotte aspirante ?

Éteignez la hotte et laissez-la refroidir, retirez le filtre à la main, faites-le tremper de 10 à 20 minutes dans de l'eau très chaude avec un dégraissant, frottez doucement à l'éponge non abrasive, rincez à l'eau claire, puis laissez-le sécher complètement avant de le remonter. La notice de votre hotte reste la référence.

Comment nettoyer un filtre de hotte très gras ?

Prolongez le trempage jusqu'à une heure en renouvelant l'eau chaude, frottez doucement avec une brosse souple, puis faites un second trempage avec un produit neuf si besoin. Si le filtre est déformé ou si sa maille est percée, remplacez-le.

Peut-on laver un filtre de hotte au lave-vaisselle ?

Oui si la notice l'autorise. Placez le filtre seul dans la machine, avec un programme chaud. L'aluminium peut toutefois ternir ou grisonner, alors que l'inox y est généralement plus à l'aise. En cas de doute, préférez le trempage à la main.

Comment nettoyer un filtre de hotte avec du bicarbonate et du vinaigre ?

Utilisez le bicarbonate dans de l'eau très chaude pendant 15 à 30 minutes pour la graisse, puis rincez. Le vinaigre blanc, appliqué ensuite, aide à retirer le voile blanc du calcaire. Ne mélangez pas les deux : ils se neutralisent et dégraissent moins bien.

Tous les combien faut-il nettoyer le filtre de la hotte ?

Un repère courant est un nettoyage par mois pour une cuisine utilisée tous les jours, toutes les deux à trois semaines avec des fritures, plus rarement pour un usage léger. Le plus sûr est de suivre la fréquence de la notice et les signes d'encrassement.

Un filtre de hotte à charbon se nettoie-t-il ?

Non. Le filtre à charbon actif retient les odeurs, et l'eau le sature : il se remplace, en général tous les trois à six mois selon l'usage et la notice.

Comment nettoyer un filtre de hotte en aluminium sans l'abîmer ?

Utilisez de l'eau chaude avec un dégraissant doux ou du bicarbonate, une éponge non abrasive et un rinçage complet. Évitez la brosse métallique, les produits très alcalins et un trempage prolongé dans un acide, qui peuvent ternir le métal. Séchez bien avant de remonter.

Peut-on laver un filtre de hotte en mousse ou en tissu ?

Cela dépend du modèle : lisez la notice. Si elle manque, essayez un lavage doux à l'eau tiède savonneuse, sans frotter fort. Un filtre qui s'effiloche ou qui perd sa forme se remplace.

Quand faut-il changer le filtre de la hotte ?

Un filtre métallique se remplace quand il est déformé, percé ou piqué et qu'il ne se nettoie plus correctement. Une feuille jetable se change dès qu'elle est jaune ou brune. Un filtre à charbon se change tous les trois à six mois en général.

Comment reconnaître un filtre à graisse d'un filtre à charbon ?

Le filtre à graisse est une grille métallique munie d'une poignée, visible sous la hotte. Le filtre à charbon est un panneau sombre, épais et poreux, placé derrière la grille ou au-dessus du moteur, présent surtout sur les hottes à recyclage.

Pourquoi ma hotte sent-elle mauvais avec un filtre propre ?

Plusieurs causes sont possibles : un filtre à charbon saturé sur une hotte à recyclage, un conduit encrassé, une façade ou un caisson gras, ou une sortie extérieure encombrée. Commencez par le charbon et le conduit, puis nettoyez la façade.

Peut-on utiliser une hotte sans filtre à graisse ?

Il vaut mieux l'éviter : sans filtre, la graisse atteint le moteur et le conduit, qui s'encrassent. Remettez un filtre propre dès que possible.

Ce qu'il faut retenir pour nettoyer le filtre d'une hotte

Nettoyer le filtre de la hotte se résume à quelques principes simples. Le filtre métallique se lave, la feuille jetable se remplace, le filtre à charbon se remplace aussi. Le trempage à l'eau chaude avec un dégraissant, un frottement doux, un rinçage et un séchage complet font l'essentiel du travail.

• Éteignez toujours la hotte et laissez-la refroidir avant de toucher aux filtres.
• Nettoyez le filtre métallique environ une fois par mois en usage quotidien, plus souvent avec les fritures.
• Remplacez une feuille jetable dès qu'elle est jaune ou brune.
• Changez le filtre à charbon tous les trois à six mois, sans jamais le laver.
• Ne mélangez pas les produits, et bannissez la brosse métallique.

Pour remplacer un filtre usé ou faire une réserve, retrouvez tous les filtres et pièces de hotte de la boutique, ou parcourez la collection cuisine pour équiper le reste de la pièce.

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