{"product_id":"planche-decouper-bois-massif-acacia","title":"Planche à Découper Bois Massif Acacia","description":"\u003ch2\u003ePlanche à découper en bois massif d'acacia : le bois de bout aux poignées intégrées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003eplanche à découper bois massif\u003c\/strong\u003e en acacia assemble de petits blocs posés debout, qui dessinent une mosaïque brune et dorée. Le bois de bout ménage le tranchant des couteaux, tandis que les \u003cstrong\u003epoignées creusées\u003c\/strong\u003e dans l'épaisseur permettent de la porter jusqu'à la table. Au format de \u003cstrong\u003e40 x 28,5 cm\u003c\/strong\u003e, elle trouve sa place sur tous les plans de travail, pour la préparation comme pour le service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes atouts de cette planche à découper en acacia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBois de bout\u003c\/strong\u003e : la lame glisse entre les fibres, les couteaux restent affûtés plus longtemps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcacia massif\u003c\/strong\u003e au veinage contrasté, dense et peu sensible à l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées intégrées\u003c\/strong\u003e sur les côtés pour une prise sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieds isolants\u003c\/strong\u003e qui la surélèvent au-dessus de l'humidité du plan de travail.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage sans joint visible\u003c\/strong\u003e, aux bords arrondis et doux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUne planche à découper en bois pour tous les jours\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLégère avec ses \u003cstrong\u003e1,7 kg\u003c\/strong\u003e, elle se sort et se range facilement, tout en restant stable sur ses pieds pendant la découpe. Elle convient aux légumes du quotidien, aux fruits, au pain comme à une pièce de viande. Le dimanche, elle passe de la cuisine à la table pour servir un rôti tranché, des fromages ou une planche apéritive. L'acacia brun s'accorde avec un plan en marbre blanc, en quartz ou en chêne, et réchauffe une cuisine moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la planche en acacia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche mesure \u003cstrong\u003e40 x 28,5 cm\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003e2,5 cm d'épaisseur\u003c\/strong\u003e, et pèse environ \u003cstrong\u003e1,7 kg\u003c\/strong\u003e. Elle est composée de blocs d'acacia massif assemblés bois de bout, sans joint apparent. Deux poignées sont creusées sur les petits côtés, et des pieds placés aux angles la maintiennent au-dessus du plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBien utiliser sa planche bois de bout\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvant le premier usage, passez une huile alimentaire sur toute la surface et laissez-la pénétrer une nuit. Découpez avec des couteaux bien affûtés : un fil net abîme moins le bois qu'une lame émoussée. Après la découpe de viande crue, lavez aussitôt la planche à l'eau chaude savonneuse. Pour servir, posez-la directement sur la table : ses pieds l'isolent de la nappe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGardez deux zones sur la planche : un côté pour hacher, l'autre pour réserver les morceaux prêts. Vous évitez ainsi d'utiliser plusieurs bols pendant la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien de la planche en bois massif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez la planche à la main, à l'eau chaude et au liquide vaisselle, sans la laisser tremper. Essuyez-la puis faites-la sécher debout, dans un endroit aéré et loin d'une source de chaleur. Le lave-vaisselle est à proscrire. Une fois par mois environ, nourrissez l'acacia avec une huile alimentaire pour qu'il garde sa couleur et reste protégé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur la planche à découper en acacia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'acacia est-il un bon bois pour une planche à découper ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, c'est un bois dur, dense et naturellement résistant à l'humidité. Il supporte bien les coupes répétées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir une planche à découper en bois ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLavage à la main, séchage debout et huile alimentaire régulière. Ces trois gestes évitent qu'elle ne se fende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne planche en bois est-elle hygiénique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, si elle est lavée après chaque usage et séchée à l'air. Le bois de bout se referme après la coupe et garde une surface régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi servent les pieds ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIls surélèvent la planche pour qu'elle ne repose pas dans l'humidité. L'air circule dessous et la planche sèche mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle huile utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne huile alimentaire adaptée au bois, appliquée en fine couche. Laissez-la pénétrer avant d'essuyer l'excédent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEvier Cuisine, des ustensiles en bois choisis avec soin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEvier Cuisine propose des planches et porte-couteaux en bois massif, à côté de ses éviers et mitigeurs, pour un plan de travail cohérent et agréable à vivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne belle planche d'acacia, de la découpe au service.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e planche à découper bois de bout\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e acacia massif\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 40 x 28,5 x 2,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c!--v3.1--\u003e","brand":"Evier Cuisine","offers":[{"title":"40 x 28,5 x 2,5 cm","offer_id":59286714483062,"sku":"\u003cnone\u003e","price":303.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/2364\/9910\/files\/Sbce2305d7e604340a619fd8ba9a32e01D.webp?v=1794165228","url":"https:\/\/evier-cuisine.com\/products\/planche-decouper-bois-massif-acacia","provider":"Evier Cuisine","version":"1.0","type":"link"}